Binnenkijken bij Wereldburgers Groningen

Voordat Wereldburgers daadwerkelijk haar deuren opende, moest er nog wel wat gebeuren. ‘Juist het totaalplaatje bepaalt of gasten bij je terugkomen.’ Gelukkig had Waninge goede connecties. Zijn vriendin werkt bij Vesta en zodoende was een afspraak met Studio Woonforum snel gemaakt. ‘We hebben in grote lijnen besproken wat ik mooi vind en toen zijn we op pad gegaan om de materialen en meubels bij elkaar te verzamelen. Er is gedurende het hele proces steeds heel goed overlegd omdat de lijntjes zo kort waren.’
Even twijfelde Waninge of hij het pand wel helemaal moest verbouwen. Wat opgeleverd werd was allemaal netjes en nieuw. Het voelde tegennatuurlijk om alles er gelijk weer uit te slopen. Toch raakte hij dankzij zijn vriendin en Studio Woonforum snel doordrongen van het feit dat hij het beter gelijk in een keer goed kon doen. Daar heeft hij nog geen moment spijt van gehad. ‘Het interieur past perfect bij het concept van Wereldburgers. In het kort? Het is rauw. Er is veel gebruikgemaakt van robuuste materialen als hout en beton. Die afwisseling brengt een heel prettige sfeer teweeg.’

Blikvangers

De Spaanse mozaïekvloer in het achterste deel van het restaurant is een van de pronkstukken van het interieur. ‘Ik vind het heel mooi dat die tegeltjes weer terugkomen in de bar, dat
maakt het een mooi geheel. Ook met de grote tafel achterin ben ik heel blij. Het was even de vraag of het in de praktijk zou werken, maar nu blijkt dat de tafel regelmatig wordt gereserveerd
door groepen. Het stalen framewerk bij de trap vind ik ook heel bijzonder. Het is precies op maat gemaakt, iets wat je als bezoeker waarschijnlijk niet eens opvalt. Zo zijn er allerlei bijzondere details die op subtiele wijze geïntegreerd zijn in het geheel.’